Nutri Soup com cenoura e Gengibre

- 1/4 de cebola picada

- 1/2 colher de sopa de azeite de oliva

- 1 cenoura cortada em rodelas

- 1/2 xícara de chá de suco de laranja natural 

- 250 ml de leite semidesnatado

- 3 colheres de sopa ou 1 sachê de Nutri Soup 

- Sal e pimenta a gosto

- 1 colher de café de gengibre ralado

- Cheiro verde a gosto para decorar

Modo de preparo

Em uma panela pequena, refogue a cebola no azeite. Adicione o alho, a cenoura, o suco de laranja e refogue em fogo baixo. Deixe a panela semi tampada até a cenoura ficar macia. Acrescente o leite e deixe esquentar sem ferver. No liquidificador (ou mixer) bata o preparo junto com a Nutri Soup até fica com uma consistência cremosa. Tempere com sal, a pimenta e acrescente o gengibre, misturando com uma colher. Decore com o cheiro verde e sirva.