Quiche de Alho Port Light Cremoso

Quiche de Alho Port Light Cremoso

Massa

- 1 xícara de chá de farinha de trigo

- 4 colheres de sopa de Protein Powder

- 1 colher de sopa d margarina

- 2 colheres de de sopa de aveia em flocos

- 1/2 colher de café de sal

- 7 colheres de sopa de água

Recheio

- 2 talos de alho por cortados em fatias finas

- 1/2 colher de sopa de margarina light

- 1/2 xícara de chá de requeijão light

- 2 ovos ligeiramente batidos

- 1/2 xícara de chá de leite desnatado

- Sal a gosto

Modo de preparo

Misture a farinha com o Protein Powder e, em seguida peneire sobre uma superfície lisa. Quando formar um monte, abra um buraco no meio, acrescente farinha, aveia e sal e comece a amassar com as pontas dos dedos, adicionando água aos poucos. Leve a massa para gelar por 20 minutos. Em uma panela grande, refogue o alho poró na margarina light por cerca de 5 minutos, tempere com sal e deixe esfriar. Separe parte da clara de um dos dois ovos. Coloque o restante dos ingredientes em uma tigela, misturando bem e incorpore o alho por. Reserve. Aqueça o forno em temperatura média. Abra a massa com o rolo e forre uma forma baixa; fure a massa com o auxílio de um garfo, pincele com a clara previamente separada do ovo e leve ao forno por 5-10 minutos. Retire do forno e despeje o recheio. Leve para assar até dourar e o creme estiver consistente, por aproximadamente 25-30 minutos.