Bolo de Cajá
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Bolo de Cajá

Bolo de Cajá, com Fiber Powder, Herbalife.

- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 xícara de chá de farinha de aveia

- 1/2 xícara de chá de aveia

- 1 colheres de sopa de Fiber Powder

- 3 e 1/2 colheres de copa de manteiga light

- 1/2 xícara de chá de adoçante culinário

- 1ovo

- 1 clara de ovo

- 2 polpas de cajá

- 2 colheres de chá de fermento em pó 

- Manteiga sem sal e farinha de trigo para untar

 

Modo de Preparo

 

Bater as claras em neve e separar. Bater a manteiga com o adoçante e a gema até obter um creme de coloração clara. Adicionar a polpa de cajá e misturar a massa até ficar cremosa e uniforme.  Acrescentar as farinhas, o Fiber Powder, a aveia e o fermento e mexer bem. Por último, misture as claras em neve mexendo delicadamente. Despejar a mistura em uma forma untada com manteiga e enfarinhada e assar em forno pré aquecido por cerca de 40 minutos. 




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