Hambúrguer de Grão de Bico
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Hambúrguer de Grão de Bico

Hambúrguer de Grão de Bico

- 1 xícara de chá de grão de bico cozido;

- 1/2 cebola picada; 

- 1 dente de alho;

- 2 colheres de sopa de aveia em flocos;

- 2 coheres de sopa de farinha de rosca;

- 1 colher de sopa de chia;

- 1/2 colher de chá de curry;

- 1 colher de chá de azeite;

- Salsinha a gosto;

- Sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo

 

Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola, a salsinha e a aveia. Tempere com sal e pimenta e reserve. Num processador ou liquidificador, triture o grão de bico até formar uma pasta grossa, junte os demais ingredientes e misture com as mãos. Adicione a farinha de rosca até dar liga. Modele os hambúrgueres e leve a geladeira por.1 hora, no mínimo. Unte uma frigideira e grelhe em ambos os lados. 

 

Porção: 2 porções 




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