1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
1 colher sopa) de água
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e bata com o garfo. Coloque uma frigideira antiaderente pequena para aquecer, doure dos dois lados e reserve.
Sugestões de recheio
Requeijão light (ou creme de ricota com Sopa Instânea Herbalife) atum alface cenoura ralada
Frango alface cenoura
Peito de peru cenoura alface
Romeu e Julieta : queijo goiabada
Use sempre requeijão, creme de ricota ou maionese light para grudar os ingredientes do recheio na massa e não desmanchar na hora de comer. Sugerimos fazer um creme de ricota com a Sopa Instantânea Herbalife Sabor Queijo ou Sabor Legumes - fica uma delícia e ainda por cima deixa sua receita mais saudável! É só misturar o creme de ricota com meio pacote da Sopa.
Apoie a crepioca em uma superfície limpa e passe o requeijão em um dos lados. Disponha o recheio escolhido. Comece a enrolar de uma ponta e vá até a outra formando o rolinho. Enrole em plástico filme e mantenha na geladeira por 30 minutos. Antes de servir, corte em pedaços de 1 cm de largura. Se quiser, sirva com molho shoyu.