- 1 pacote de gelatina sem sabor (12g);
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado;
- 1 pote de iogurte natural integral;
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara;
- 3 colheres de sopa de Fiber Concentrate sabor uva;
- 3 colheres de sopa de água;
- 1/2 colher de chá de fécula de batata;
- 10 unidades de uvas roxas sem sementes, picadas;
- 1/2 xícara de chá de mirtilo (opcional)
Modo de Preparo:
Em um recipiente pequeno, misture a gelatina com 3 colheres de sopa de água e leve ao banho maria até dissolver. Em um liquidificador, bata o iogurte com o leite, a gelatina dissolvida e o açúcar até ficar homogêneo. Distribua em formas refratárias individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Para a calda, misture fécula de batata com a água e leve ao fogo até engrossar. Em seguida, misture o Fiber Concentrate e as frutas. Jogue por cima da sobremesa ao servir.