Rabanada da Titia
Ingredientes
- 2 unidades de pão francês em rodelas;
- 2 xícaras de chá de leite semidesnatado;
- 1 ovo;
- 1 e 1/2 colher de chá de adoçante culinário;
- 1 canela em pau;
- 2 cravos;
- Açúcar mascavo para polvilhar;
- Canela em pó para polvilhar.
Modo de Preparo
Aqueça o leite, em fogo baixo, com a canela e o cravo. Retire do fogo e deixe esfriar por 30 minutos, e acrescente o adoçante. Bata o ovo. Passe os pedaços de pão no leite e depois no ovo. Coloque sobre uma assadeira pintada com manteiga. Leve ao forno médio pré-aquecido (180 graus), por cerca de 25 minutos, virando quando as bordas estiverem secas. Sirva as rabanadas polvilhadas com açúcar mascavo e canela em pó.